Upside down τάρτα με ντοματίνια

Upside down τάρτα με ντοματίνια

Ταρτ τατέν με ντοματίνια σε γλυκόξινη “καραμέλα” βαλσαμικού, αρωματισμένη με θυμάρι

Συστατικά

  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 kg ντοματίνια χρωματιστά
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ. σούπας βαλσαμικό ξύδι
  • 1 κ. γλυκού μέλι
  • 2 κ. γλυκού φρέσκα φύλλα θυμάρι
  • 1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στρογγυλό

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθέτησε τη σχάρα στη μεσαία θέση.
  • Στο ταψί για την τάρτα (διάμετρος 23 cm), ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  • Μόλις κάψει, πρόσθεσε τα ντοματίνια και αλατοπίπερο και σοτάρισε με μια ξύλινη κουτάλα για 10 λεπτά, μέχρι να ανοίξουν τα ντοματάκια.
  • Αφαίρεσε το ταψάκι από την φωτιά και άφησε τα ντοματίνια να κρυώσουν για 10 λεπτά.
  • Βγάλε τις ντομάτες από το ταψί, πρόσθεσε το ξύδι και το μέλι και ξαναβάλ’ το στη φωτιά, μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα.
  • Αφαίρεσε ξανά από τη φωτιά, επέστρεψε τα ντοματίνια και άπλωσέ τα σε μία στρώση.
  • Πασπάλισε με αλατοπίπερο και τα φύλλα θυμαριού και κάλυψέ τα με τη σφολιάτα, σπρώχνοντας το φύλλο προς τα μέσα στα πλαϊνά του.
  • Με ένα πιρούνι τρύπησε το φύλλο και ψήσε για περίπου μισή ώρα.
  • Άφησε να “σταθεί” η τάρτα για πέντε λεπτά και έπειτα αναποδογύρισέ την σε μια πιατέλα για το σερβίρισμα.
Ετικέτες ΟΡΕΚΤΙΚΑ,ΠΙΤΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts