Φρέσκο καλαμάρι στην κατσαρόλα με ντομάτα, ελιές και κάπαρη

Φρέσκο καλαμάρι στην κατσαρόλα με ντομάτα, ελιές και κάπαρη

Καυτερό καλαμαράκι γιαχνιστό σε σάλτσα ντομάτας και φρέσκων μυρωδικών

Συστατικά

  • 500 gr φρέσκο καλαμάρι
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 καυτερή πιπεριά
  • 2 κ. σούπας ντοματοπελτές
  • 400 gr ντομάτα κονκασέ
  • 3 κλωνάρια θυμάρι
  • 2 φύλλα δάφνης
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ. σούπας κάπαρη
  • 10 μεγάλες ελιές χωρίς κουκούτσι
  • φρυγανισμένο ψωμί

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Καθάρισε καλά τα καλαμάρια και κόψ’ τα σε λεπτές ροδέλες.
  • Ψιλόκοψε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά, αφαιρώντας τα σπόρια της.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζέστανε το λάδι και σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά για περίπου επτά λεπτά.
  • Πρόσθεσε τον ντοματοπελτέ και ανακάτεψε για δύο λεπτά.
  • Ρίξε στην κατσαρόλα το καλαμάρι, την ντομάτα κονκασέ, το θυμάρι, τη δάφνη και αλατοπίπερο.
  • Κάλυψε με το καπάκι, χαμήλωσε τη φωτιά και σιγόβρασε για περίπου 25 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
  • Ψιλόκοψε την κάπαρη και κόψε τις ελιές σε λεπτές ροδέλες.
  • Πρόσθεσε την κάπαρη και τις ελιές στην κατσαρόλα, ξεσκέπασέ τη και άφησε να βράσει για άλλα 10 με 15 λεπτά.
  • Πρόσθεσε αλατοπίπερο αν χρειάζεται, αφαίρεσε το θυμάρι και τη δάφνη και σέρβιρε με φρυγανισμένο ψωμί.
Ετικέτες ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΨΑΡΙΑ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

Μεγαλώνει οπουδήποτε και “θεραπεύει” από διαβήτη έως όγκους: Το “άγνωστο” superfood που μέχρι τώρα αγνοούσες!

Μεγαλώνει οπουδήποτε και “θεραπεύει” από διαβήτη έως όγκους: Το “άγνωστο” superfood που μέχρι τώρα αγνοούσες!

Μπορεί πολλοί να το γνώριζαν σαν φρούτο ή απλά να το είχαν ακουστά, ωστόσο ερευνητές εξέτασαν πολύ προσεκτικά τις επιπτώσεις...

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts