frontpage hit counter Ρεβίθια στο φούρνο | Συνταγές – WOMANBLOG – ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΚΑΙ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ
Ρεβίθια στο φούρνο | Συνταγές

Ρεβίθια στο φούρνο | Συνταγές

Μια εναλλακτική λύση για τους λάτρεις των οσπρίων και ειδικά των ρεβιθιών. Ένα νηστίσιμο φαγητό πεντανόστιμο και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Όλοι είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε τα ρεβίθια με τη κλασική συνταγή ρεβίθια σούπα. Αν δοκιμάσετε τη πιο κάτω συνταγή θα διαπιστώσετε ότι μπορείτε να τα απολαύσετε εξ’ ίσου αν όχι και περισσότερο.

Υλικά συνταγής

  • ½ κιλό ρεβίθια
  • 1 κουταλιά της σούπας σόδα μαγειρική
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κοφτή κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ (προαιρετικά)
  • 2 μικρά κλαδάκια δενδρολίβανο

  • 2-3 πρέζες θυμάρι αποξηραμένο
  • 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 

  • Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αφήνουμε τουλάχιστον γα 12 ώρες τα ρεβίθια σε νερό να μουλιάσουν. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι, τα πασπαλίζουμε με τη σόδα, τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε μέσα στο σουρωτήρι με τη σόδα για 10 λ.
  2. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε πολύ καλά κάτω από μπόλικο τρεχούμενο νερό, ώστε να φύγει όλη η σόδα γα να μη μαυρίσουν. Τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα με κοχλαστό νερό, τα ξαφρίζουμε και τα αφήνουμε να βράσουν, χωρίς τη προσθήκη αλατιού, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
  3. Εν τω μεταξύ, 10 λ πριν αποσύρουμε τα ρεβίθια από τη φωτιά, βάζουμε σε ένα ταψί το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια και τα βάζουμε να “σοταριστούν” σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο.  
  4. Μετά τα 10 λ, με μια τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τα ρεβίθια από τη κατσαρόλα στο ταψί με τα κρεμμύδια, προσθέτουμε 2 φλ. τσαγιού από το νερό που τα βράσαμε, προαιρετικά το πελτέ διαλυμένο σε 1/2 φλ. τσαγιού βραστό νερό και ανακατεύουμε απαλά.
  5. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, επιπλέον βραστό νερό τόσο όσο να τα σκεπάζει, ανακατεύουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1-1:30 ώρα περίπου ή μέχρι να μαλακώσουν καλά.
  6. Σημείωση: Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο τα έχετε ήδη προ-βράσει και πόσο βραστερά είναι τα ρεβίθια σας. Κατά τη διάρκεια του βρασίματος ελέγχετε αν απαιτείται να προσθέσετε επιπλέον ζεστό νερό. Επίσης μπορείτε να τα ψήσετε σε γάστρα, σε αυτή τη περίπτωση όμως θα αυξήσετε το χρόνο ψησίματος. 

 

Δοκιμασμενη !!!,

Συνταγή: Ρεβίθια στο φούρνο

 

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts

0