frontpage hit counter Πικάντικα μύδια με σάλτσα ντομάτας και φρυγανισμένο ψωμί – WOMANBLOG – ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΚΑΙ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ
Πικάντικα μύδια με σάλτσα ντομάτας και φρυγανισμένο ψωμί

Πικάντικα μύδια με σάλτσα ντομάτας και φρυγανισμένο ψωμί

Λαχταριστά μύδια αχνισμένα με τσίλι και ντομάτα σε σάλτσα τηγανητού σκόρδου

Συστατικά

  • 1/3 φλ. + 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 500 gr ντομάτες σε κύβους
  • 1 κ. γλυκού τσίλι
  • 1/2 κ. γλυκού μαραθόσπορος
  • αλάτι
  • 1,5 kg μύδια καθαρισμένα
  • 3 κ. σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 4 φέτες ψωμί φρυγανισμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζέστανε το 1/3 φλιτζανιού λάδι σε μέτρια φωτιά.
  • Σοτάρισε το σκόρδο για περίπου τρία λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.
  • Αφαίρεσε το σκόρδο, ανέβασε την φωτιά και πρόσθεσε τις ντομάτες.
  • Με μια ξύλινη κουτάλια ανακάτευε τακτικά, πιέζοντας ελαφρώς τις ντομάτες για περίπου 10 λεπτά.
  • Πρόσθεσε το τσίλι και τον μαραθόσπορο, αλάτισε την σάλτσα και έπειτα πρόσθεσε τα μύδια.
  • Κάλυψε την κατσαρόλα με το καπάκι και βράσε για περίπου οκτώ λεπτά, ώστε να ανοίξουν όλα τα μύδια.
  • Αφαίρεσε όσα μύδια δεν έχουν ανοίξει και βγάλε τα υπόλοιπα σε ένα μπολ.
  • Ρίξε και το υπόλοιπο λάδι στην κατσαρόλα και πρόσθεσε αλάτι αν χρειάζεται.
  • Μοίρασε τα μύδια σε πιάτα και από πάνω σέρβιρε την σάλτσα και το τηγανισμένο σκόρδο, πασπαλίζοντας στο τέλος με το σχοινόπρασο.
  • Σέρβιρε με το φρυγανισμένο ψωμί.
Ετικέτες ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΚΑΙ ΨΑΡΙΑ,ΜΥΔΙΑ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΥΔΙΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts

0