frontpage hit counter ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ – WOMANBLOG – ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΚΑΙ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ
ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΥΛΙΚΑ

  • 450-500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ποτήρι χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζ. σουσάμι

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι. Διαλύετε τη
μαγιά μαζί με τη ζάχαρη στο νερό, τα ρίχνετε στο αλεύρι και
ανακατεύετε. Μεταφέρετε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας και ζυμώνετε
για περίπου 10΄. Την κάνετε μπάλα και την αφήνετε σε θερμοκρασία
περιβάλλοντος, τυλιγμένη σε μεμβράνη, να «ξεκουραστεί» και
να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα. Χωρίζετε τη ζύμη σε 10 ίσα μέρη.
Γεμίζετε με νερό ένα μπολ και βάζετε το σουσάμι σε ένα δεύτερο.
Πλάθετε με λαδωμένα χέρια τα κομμάτια της ζύμης σε κορδόνια, τα
οποία «κλείνετε» σε στεφάνια. Βουτάτε τα κουλούρια πρώτα
στο νερό και μετά στο σουσάμι, φροντίζοντας να καλυφθούν καλά. Τα
βάζετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα αφήνετε ξανά να
φουσκώσουν για περίπου 15΄-20΄, να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά
από έξω και μαλακά εσωτερικά.

ΣΗΜ.: Αυτή είναι η συνταγή
για το κλασικό, αυθεντικό κουλούρι Θεσσαλονίκης. Αν θέλετε μπορείτε
στη ζύμη να προσθέσετε σταφίδες για γλυκιά γεύση ή λιαστές ντομάτες
ελιές, τυρί, για πικάντικη γεύση.

The post ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ appeared first on Συνταγες livioonbeauty.eu.

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts

0