Καλαμάρια με σπανακόρυζο

Καλαμάρια με σπανακόρυζο

Μια συναγή με υπέροχα θράψαλα – μεγάλα καλαμάρια – ρύζι και φρέσκο σπανάκι που θα σε ξετρελάνει! Την ανακαλύψαμε στον γευστικό κόσμο της blog μαγειρικής…

Πηγή

Συστατικά

  • 700 γρ. θράψαλα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 μεγάλλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 350 γρ. σπανάκι
  • 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 3 ποτήρια σόδα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ξέπλυνε τα θράψαλα και άφησε σε νερό μαζί με το 1 κ.γ. για μερικά λεπτά να μαλακώσουν
  • Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σόταρε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Στη συνέχεια πρόσθεσε τα θράψαλα και συνέχισε το σοτάρισμα για 5 λεπτά
  • Σβήσε με το κρασί, άφησε το αλκοόλ να εξατμιτστεί και στη συνέχεια πρόσθεσε το λεμόνι και 2 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα. Άφησε τα καλαμάρια να σιγοβράσουν για 20 λεπτά
  • Στη συνέχεια πρόσθεσε το ρύζι και το σπανάκι μαζί με ένα ακόμη ποτήρι νερό και άφησε το φαγητό να βράσει για άλλα 20 λεπτά
  • Δοκίμασε το ρύζι να δεις αν είναι έτοιμο και κατέβασε από τη φωτιά. Σέρβιρε

Tip

Σκέπασε την κατσαρόλα μόλις γίνει το φαγητό με μια πετσέτα κουζίνας για να τραβήξει τους ατμούς και να κάνει το ρύζι πιο σπιρωτό

Ετικέτες ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ,ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts