Αρωματική σούπα με φακές και ανατολίτικα μπαχαρικά

Αρωματική σούπα με φακές και ανατολίτικα μπαχαρικά

Σούπα με κόκκινες φακές, πράσινα λαχανικά, κύμινο και κουρκουμά

Συστατικά

  • 1 1/2 φλ. κόκκινες φακές πλυμένες
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 μέτρια ντομάτα σε κύβους
  • 1 κ. γλυκού τριμμένο τζίντζερ
  • 1/2 κ. γλυκού κουρκουμάς
  • 6 φλ. ψιλοκομμένα φύλλα παντζαριού και σπανάκι
  • αλάτι
  • 1/2 κ. γλυκού κύμινο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ρίξε τις φακές σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε νερό μέχρι να καλυφθούν.
  • Βάλε την κατσαρόλα στη φωτιά και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός χαμήλωσε τη φωτιά και σιγόβρασε για περίπου 20 λεπτά.
  • Σε ένα τηγάνι ζέστανε μια κουταλιά λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρισε το κρεμμύδι για περίπου πέντε λεπτά.
  • Πρόσθεσε την ντομάτα και το τζίντζερ και σοτάρισε για άλλα τρία λεπτά πριν προσθέσεις τον κουρκουμά και τα φύλλα παντζαριού με το σπανάκι.
  • Πρόσθεσε και το αλάτι, ανακάτεψε καλά τα υλικά και σοτάρισε για πέντε λεπτά.
  • Ρίξε τα σοταρισμένα υλικά στις φακές και σιγόβρασε για περίπου πέντε λεπτά.
  • Σε ένα μικρό τηγάνι ζέστανε το υπόλοιπο λάδι, πρόσθεσε το κύμινο και το σκόρδο και τηγάνισέ τα για δύο λεπτά.
  • Ρίξε και αυτά τα υλικά στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα και σκέπασε με το καπάκι, ώστε να ανακατευτούν τα αρώματα.
  • Ανακάτεψε καλά και σέρβιρε με φρυγανισμένο ψωμί ή αραβικές πίτες.
Ετικέτες ΟΣΠΡΙΑ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ,ΣΟΥΠΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts