Αγιορείτικο μυδοπίλαφο

Αγιορείτικο μυδοπίλαφο

Ετοίμασε κι εσύ αυτό το πεντανόστιμο μυδοπίλαφο και τίμησε τη Σαρακοστή με τον καλύτερο τρόπο!

Συστατικά

  • 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα
  • 1 κιλό μύδια φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • 150 με 180 γραμμάρια λάδι
  • 6 – 8 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 2 πράσινες
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • μια πρέζα κύμινο
  • Χυμός από 2-3 λεμόνια
  • Ένα μικρό ματσάκι άνηθο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε πολύ καλά τα μύδια.
  • Ξέπλυνε με άφθονο κρύο νερό και το ρύζι.
  • Βάλε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και το λάδι και σόταρέ τα σε σιγανή φωτιά.
  • Αφού ροδίσουν τα κρεμμύδια ρίξε τις πιπεριές και μετά το ρύζι και ανακάτεψε δυο τρεις φορές να απορροφήσει το ρύζι το λάδι.
  • Βάλε νερό στην κατσαρόλα σου, κατά προτίμηση ζεστό σε αναλογία ένα μέρος ρύζι και 2,5 μέρη νερό.
  • Ρίξε τον άνηθο ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο κύμινο
  • Όταν κοντεύει να βράσει το ρύζι, ρίξε τα μύδια στην κατσαρόλα.
  • Όταν έχουν απορροφηθεί τα υγρά, τράβηξε την κατσαρόλα στην άκρη και ανακάτεψε καλά.
  • Σκέπασε με μία πετσέτα και από πάνω βάλε το καπάκι.
  • Ύστερα από λίγο, ανακάτεψε ξανά για να ρουφήξει το ρύζι όλο το ζουμί και τότε πρόσθεσε το λεμόνι.

Tip

Χρειάζεται πολύ προσοχή στην επιλογή των μυδιών και καλό θα είναι να αποφύγεις τα ανοιγμένα μύδια.

Ετικέτες ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ,ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION λειτουργεί σαν μια μηχανή χρόνου χάρη στη φυσική ρετινόλη μαζί με άλλα ευεργετικά συστατικά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTIONΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΛΕΙΑΝΣΗ ΤΩΝ ΡΥΤΙΔΩΝ.νέα σειρά καλλυντικών RETILUTION

Τελευταια Posts